DOMAINE DE LA PERRIÈRE Le Clos L'Évêque 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De La Perrière Le Clos L'évêque 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine fut créé en 1970 par Jean Duvernay qui, après vingt ans passés dans diverses exploitations bourguignonnes, loua quelques parcelles de vignes à Mercurey. Ses deux fils Jean-Luc et Christophe l'ont rejoint ensuite. Ils conduisent aujourd'hui 18 ha de vignes, dont 70 ares de ce 1^er cru à l'origine de 3 000 flacons d'un rubis intense. Le nez déjà bien ouvert évoque le sous-bois, les épices douces, le poivre noir et le havane. Une attaque épicée introduit une bouche consistante aux tanins souples et francs. « Beau vin, j'achète ! », conclut un dégustateur enthousiaste. On réservera cette bouteille à du gibier dans deux ou trois ans.

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Détail du vin Domaine De La Perrière Le Clos L'évêque 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Perrière Le Clos L'évêque 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Perrière Le Clos L'évêque 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Perrière Le Clos L'évêque 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Perrière Le Clos L'évêque 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Perrière Le Clos L'évêque 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

EARL DOM. P. ET F. DUVERNAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey