DOMAINE DE L'ÉLÉPHANT 2011 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine De L'éléphant 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine est le fruit de l'amitié entre un importateur de vins à Singapour et un vigneron de Vingrau, dans la vallée de l'Agly. Les compétences complémentaires des deux associés, la qualité des sols argilo-calcaires de la commune, autant d'atouts pour la réussite de ce vin issu des grenaches blanc et gris et du macabeu. D'un or pâle très brillant, ce 2011 délivre de délicates senteurs florales et grillées. La séduction continue en bouche, avec une belle attaque, ronde et fraîche à la fois, sur des notes de fruits à chair blanche qui se prolongent dans une superbe finale rehaussée par une belle minéralité. Du fruit, du gras et une réelle élégance : cette bouteille a de beaux arguments à faire valoir. Un accord rêvé : des œufs mollets à la truffe.

Détail du vin Domaine De L'éléphant 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'éléphant 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'éléphant 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'éléphant 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'éléphant 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De L'éléphant 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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