DOMAINE DE L'ECOLE Côte de Rouffach 1999 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2002

Vin très réussi

Domaine De L'ecole Côte De Rouffach 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Le domaine de l'Ecole fait partie de l'établissement de formation agricole et viticole de Rouffach. Ce vignoble expérimental, créé à des fins pédagogiques en 1868, s'est développé depuis 1970 et s'est forgé une réputation. Son pinot noir revêt une robe rouge rubis à reflets violacés. Au premier nez, on perçoit l'équilibre entre le léger boisé et des arômes de fruits cuits (pruneau). Après aération, des senteurs de cerise et de mûre marquent la typicité du vin. Au palais, les tanins, présents, ne montrent aucune agressivité, tandis que les arômes encore discrets traduisent la jeunesse de ce 99. La finale harmonieuse est d'une bonne longueur.

Détail du vin Domaine De L'ecole Côte De Rouffach 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ecole Côte De Rouffach 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ecole Côte De Rouffach 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ecole Côte De Rouffach 1999 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ecole Côte De Rouffach 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ecole Côte De Rouffach 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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