DOMAINE DE L'ABBAYE 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De L'abbaye 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Aux portes de Chinon, l'entreprise familiale dispose de caves creusées dans le tuffeau où l'élevage sous bois et la maturation du vin ont lieu dans la quiétude des profondeurs. Une recette qui fait ses preuves avec ce vin à la dominante cassis, au nez comme au palais. Soyeux et persistant, tout en douceur, c'est un vin gourmand encore marqué par des notes de réduction qui disparaîtront après une bonne aération. La cuvée Vieilles Vignes 2007 rouge (8 à 11 €) est citée pour son équilibre.

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Détail du vin Domaine De L'abbaye 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'abbaye 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'abbaye 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'abbaye 2007 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'abbaye 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'abbaye 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE L' ABBAYE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon