DOMAINE DE FONTAVIN 2007 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De Fontavin 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Hélène Chouvet, oenologue installée en 1997, est la première femme à la tête du domaine familial (pas moins de 40 ha, répartis sur sept communes et cinq appellations). Pour élaborer son châteauneuf blanc, elle a assemblé 60 % de grenache élevé en cuve et 40 % de roussanne élevée en fût avec bâtonnage pendant six mois. Il en résulte un vin riche et complexe aux notes de fruits mûrs et de miel, ample, asssez puissant et équilibré. On l'attendra deux ou trois ans avant de le servir sur du saumon à l'oseille ou un poulet rôti.

Vins de Châteauneuf-du-pape

Achetez vos vins de Châteauneuf-du-pape en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Fontavin 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fontavin 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fontavin 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fontavin 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fontavin 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fontavin 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. FONTAVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape