DOMAINE DE CÉZIN Janus 2011 - rouge

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine De Cézin Janus 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

François Fresneau, désormais assisté de ses enfants Xavier et Amandine, est un habitué du Guide. Il met le pineau d'Aunis à l'honneur dans ses deux couleurs. En rouge, le cépage phare de l'appellation est associé au gamay, au cabernet franc et au cot. Cela donne un vin pourpre au nez poivré et fruité, prolongé par un palais plein, rond, un rien animal, soutenu en finale par une élégante fraîcheur. Un coteaux-du-loir expressif et équilibré, à déguster sur un sauté de veau aux épices douces. Le rosé 2012 (1 800 b.), issu du seul pineau d'Aunis, obtient également une étoile pour son intensité aromatique (fruits exotiques, poivre, pivoine, bonbon anglais) et sa bouche tendre. À réserver pour une cuisine sucrée-salée.

Détail du vin Domaine De Cézin Janus 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cézin Janus 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cézin Janus 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cézin Janus 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cézin Janus 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cézin Janus 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
3 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-loir
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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