DOMAINE DE CÉZIN 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Jasnières

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De Cézin 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Bien connu des fidèles lecteurs du Guide, François Fresneau est depuis 1981 à la tête de son domaine et dispose de 12,50 ha de vignes et de caves creusées dans le tuffeau il y a deux cent cinquante ans. Trois vins présentés dans les deux appellations voisines, trois fois une étoile. Ce jasnières a su conserver sa fraîcheur, malgré sa puissance, alors que le millésime 2005 a souvent apporté un lot de chaleur dans les vins. La pêche de vigne est son leitmotiv, dans un ensemble équilibré et rond, qui finit sur une certaine douceur. Le coteaux-du-loir blanc 2005 (3 à 5 €) offre un bon équilibre. Plutôt demi-sec, il accompagnera volontiers une viande blanche, tandis que le coteaux-du-loir rosé Aunis 2005 (3 à 5 €), issu comme son nom l'indique du pineau d'Aunis, est un vin racé et frais, aux arômes de fruits rouges relevés d'épices (coriandre et poivre blanc), à servir tout au long du repas.

Vins de Jasnières

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Détail du vin Domaine De Cézin 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cézin 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cézin 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cézin 2005 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cézin 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cézin 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOMAINE DE CÉZIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Jasnières