DOMAINE DE CARTUJAC 2011 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine De Cartujac 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un assemblage bien médocain : à côté du cabernet-sauvignon très présent (48 %) et du merlot, il accorde une place non négligeable au petit verdot (14 %). Souple et aromatique, ce 2011, sans posséder une charpente imposante, apparaît bien construit. On le laissera un peu en cave pour lui permettre de parfaire une expression où les fruits rouges bien mûrs se mêlent à des notes de vanille et de tabac.

Ch. La Bridane : Le vigneron

À la fin du XVIIIes., ce domaine possédait un moulin appartenant au curé de Saint-Laurent, l'abbé Bridane. Établi sur un coteau de graves garonnaises à la sortie de Saint-Julien, il appartient à la famille Saintout depuis presque trois siècles.

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Détail du vin Domaine De Cartujac 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cartujac 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cartujac 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cartujac 2011 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cartujac 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cartujac 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cartujac 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cartujac 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2017 - 2020

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. LA BRIDANE

la Fiche du producteur