DOMAINE DE CAPELANEL Élevé en fût de chêne 2008 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Capelanel élevé En Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Sébastien Dauliac a pris en main ce vignoble de 12 ha en 2002, représentant ainsi la cinquième génération de la famille à exploiter le domaine. Distingué pour sa Cuvée mythique dans la dernière édition du Guide, il renouvelle la performance avec ce pur malbec élevé un an sous bois, fruit d'un travail très abouti dans l'équilibre, la structure et surtout la typicité. Une robe dense, grenat, précède un nez dominé par les fruits noirs et des notes fraîches de menthol. La bouche, très harmonieuse, rappelle les fruits confiturés et dévoile de remarquables tanins, serrés mais en passe de se fondre. Déjà séduit, le jury conseille de garder cette bouteille en cave deux ans.

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Détail du vin Domaine De Capelanel élevé En Fût De Chêne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Capelanel élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Capelanel élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Capelanel élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 840 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Capelanel élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Capelanel élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 840 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DAULIAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors