DOMAINE DE CANTABRIL Elevé en fût de chêne 1998 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2001

Vin remarquable

Domaine De Cantabril Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Ce domaine s'est installé ici au XIXes. Il compte 42 ha. Outre le Domaine Castan rouge 98 (20 à 29 F), qui obtient une étoile dans cette AOC, le jury a apprécié cette cuvée spéciale fruit d'un élevage de neuf mois en foudre, précédé de vingt et un jours de cuvaison. Le résultat est proche de l'exceptionnel. La couleur profonde cerise bigarreau annonce un nez primaire animal et secondaire épicé, avec des notes légèrement boisées. Le vin tapisse la bouche de saveurs élégantes. L'équilibre et la persistance en font un grand parmi les grands! Celui-ci est à attendre deux à trois ans, alors que le premier séduit dès maintenant.

Détail du vin Domaine De Cantabril Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cantabril Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cantabril Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cantabril Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cantabril Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cantabril Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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