DOMAINE D'AZENAY Cuvée fût de chêne 2003 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin très réussi

Domaine D'azenay Cuvée Fût De Chêne 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Si Georges Blanc, l'illustre trois étoiles Michelin de Vonnas, met un coq sur l'étiquette de son vin mâconnais, c'est moins par orgueil légitime qu'en raison de sa présidence très active en faveur de l'AOC Volaille de Bresse. Quel accord gastronomique nous conseillerait-il avec ce vin? un poulet à la crème, évidemment! Cependant un dégustateur – qui ignore bien sûr l'identité du propriétaire – propose de l'associer à un rôti de porc au miel. Jaune clair et brillant, miellé, ce chardonnay équilibré et persistant laisse en arrière-bouche un petit goût de noisette.

Détail du vin Domaine D'azenay Cuvée Fût De Chêne 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'azenay Cuvée Fût De Chêne 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'azenay Cuvée Fût De Chêne 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'azenay Cuvée Fût De Chêne 2003 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'azenay Cuvée Fût De Chêne 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'azenay Cuvée Fût De Chêne 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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