DOMAINE COSTE-CAUMARTIN Le Clos des Boucherottes Monopole 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce clos, exploité en monopole et situé à la limite de Beaune, tire son nom du patois "bouchot", signifiant buisson ou petit bosquet. Son propriétaire depuis 1988, Jérôme Sordet, signe un 1er cru rubis soutenu, au bouquet suave de vanille, de griotte et de mûre. Après une attaque franche et puissante, la bouche, bien équilibrée entre tanins et vivacité, évolue vers la finesse plutôt que vers la concentration. Une bouteille à ouvrir dans les trois ans, sur un cuissot de sanglier.

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Détail du vin Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
4 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Coste-caumartin Le Clos Des Boucherottes Monopole 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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