DOMAINE COFFINET-DUVERNAY Les Caillerets 2009 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Il a beau être l’entraîneur du club de football de Chassagne-Montrachet, il est avant tout vigneron. Philippe Duvernay décroche en finale l’unique coup de cœur de l’appellation avec son attaquant favori, Les Caillerets, déjà étoilé l’an passé. Vêtu d’un maillot or pâle, celui-ci laisse éclater à l’olfaction son côté floral (acacia), ainsi que quelques notes d’agrumes et de noisette. Sa bouche à la fois fraîche, minérale et délicate possède une allonge prometteuse. Bons défenseurs de l’appellation, deux autres blancs sont cités. Le 1^er cru Les Blanchots dessus 2009 blanc (1 200 b.) évoque les fruits blancs, le citron et une pointe de minéralité dans une bouche tendue, d’une belle finesse. Le 1^er cru Les Fairendes 2009 blanc (1 800 b.), aux parfums de fleurs et de fruits secs, dévoile une matière souple au boisé fondu. À partir de fin 2012, l’équipe de M. Duvernay va vous régaler.

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Détail du vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

COFFINET-DUVERNAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet