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DOMAINE CAUVARD Clos de la Maladière Monopole 2007 - blanc

Bourgogne • Beaune
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce Clos est un véritable monopole que le domaine exploite ausi bien en blanc qu'en rouge. Il est intéressant de constater les profils similaires des deux vins. En version chardonnay, cela donne un beaune encore un peu fermé, où seule pointe la vanille, bien équilibré en bouche entre rondeur et vivacité. En version rouge 2007 (11 à 15 €), les arômes se font tout aussi discrets (légères notes de cassis) et le palais souple trouve la même fraîcheur que son cousin blanc. Deux vins à carafer et à découvrir sans attendre tout au long d'un repas.

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Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

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Détail du vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Nono83, 18/02/16
Bonjour je suis restaurateur depuis quelques années amateur de vin je vous écris ce mail pour vous allerter sur la qualité du Baune 1er cru 2008 de du domaine Cauvard. j'ai acheté une caisse de ce vin l'année passée et il en résulte que la totalité des bouteilles sont imbuvables. J'ai alors téléphoné au domaine et la personne au bout du fil m'a dit que justement il était en train de boire une de ces bouteilles "hasard "et que celle-ci était excellente toujours "hasard " mais pas une excuse ni semblant de doute. Étant donné que ce domaine est référencé dans votre guide pourriez vous m'expliquer si la malchance était vraiment avec moi ou si ce domaine est digne d'y figurer.en attendant votre réponse cordialement Arnaud Vincent.

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