DOMAINE CARCENAC Elevé en fût de chêne 2003 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Carcenac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

A l'archéosite de Montans, vous vous plongerez dans la vie quotidienne des Gallo-Romains et découvrirez de nombreuses amphores. Mais c'est le goût du vin d'aujourd'hui que vous irez chercher au domaine Carcenac. Celui du Jouque Viel rouge 2003 (3 à 5 €), rond et chaleureux, comme le veut le millésime, et qui obtient une étoile. Ou bien celui de ce gaillac élevé douze mois en fût, qui arbore une teinte rubis intense et brillant. Les arômes très relevés d'épices et de fumée ne masquent pas ceux de fruits mûrs. L'attaque est souple, la structure bien bâtie, enveloppée d'une chair ronde et persistante. Le bois est là, mais ses flaveurs et ses tanins semblent bien fondus.

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Détail du vin Domaine Carcenac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carcenac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carcenac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carcenac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carcenac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carcenac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

DOM. CARCENAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac