DOMAINE BOUISSE-MATTERI Cuvée du Paradis 2009 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Belle réussite pour ce domaine familial qui se voit sélectionné pour deux de ses cuvées. Celle-ci, du nom de la colline où sont plantées les vignes, offre un bouquet expressif et complexe mêlant des nuances minérales et de fruits rouges (cerise, grenade) à des parfums de confiserie. Cette pointe sucrée se traduit en bouche par une certaine douceur qui, selon un dégustateur, "rappelle l'enfance". Néanmoins, ce rosé est un vin de repas qui se plaira sur un tartare de saumon. La cuvée Jean-Joseph Bouis 2007 rouge Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), également citée, dévoile des arômes de sous-bois et une belle constitution. De garde (deux à trois ans) elle peut accompagner dès maintenant un gigot d'agneau.

Détail du vin Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bouisse-matteri Cuvée Du Paradis 2009 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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