DOMAINE BONNARDOT Sur le bois 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce climat, le plus important de l'appellation en niveau village, partage équitablement ses 21 ha entre ses parties nord et sud, que coupe une ancienne voie de chemin de fer transformée en voie verte pour les promeneurs. Ludovic Bonnardot, jeune vigneron originaire des Hautes-Côtes de Beaune, y possède 40 ares « originels » qui constituent, avec une vigne à Santenay, ses premiers arpents à l'origine de sa petite exploitation de 3,60 ha créée en 2006. Il signe un 2011 proche de l'étoile, qui a séduit d'emblée les dégustateurs par sa robe rouge cerise aux reflets vermillon et son bouquet frais de groseille et de fraise. Vive et dynamique en attaque, la bouche se révèle souple et légère, adossée à des tanins bien fondus, qui autorisent une consommation dès l'automne comme dans deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maranges
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bonnardot Sur Le Bois 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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