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DOMAINE BERTHELEMOT Clos des Mouches 2009 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Beaune
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Brigitte Berthelemot a repris deux exploitations de la Côte de Beaune pour fonder son domaine en 2006. La propriété, qui couvre près de 7 ha, possède des parcelles bien placées. Ainsi propose-t-elle, en beaune, l’un des 1ers crus les plus connus. Jouxtant Pommard, ce climat se décline en rouge comme en blanc. Clos des Mouches? Entendez «des mouches à miel», comme on disait jadis. Les abeilles seront heureuses ici, elles pourront butiner le chèvrefeuille et l’acacia qui fleurit à profusion dans le verre, accompagnés d’une touche de noisette et de mousse. L’amateur se régalera aussi de ce vin vif à l’attaque, ample, rond, gourmand et long, qui s’entendra avec des noix de saint-jacques aux girolles. À garder trois à cinq ans. Le 1er cru Grèves 2009 rouge (20 à 30 €; 4 200 b.) provient d’un autre climat fort connu, le plus vaste de Beaune. Frais et fruité en attaque, charnu, il déploie avec élégance la douceur du millésime. «Au niveau d’un 1er cru», écrit un juré: une étoile. À garder trois à quatre ans.

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Détail du vin Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Berthelemot Clos Des Mouches 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
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