DOMAINE BAUD PÈRE ET FILS Brut sauvage - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Coup de coeur dans l'édition précédente pour un crémant 2008. Sauvage, ce brut ne l'est que sur l'étiquette. Il est construit sur le chardonnay (70 %) et le pinot noir. Les Baud ont pour habitude de très peu doser cette cuvée, parfois même à zéro; ici, 5 g/l. Les bulles fines, denses et régulières, forment un cordon élégant. Franc et sans aucune agressivité, le nez dévoile des notes délicates d'amande et de beurre; tout juste si le citron vert vient donner un peu de tonus à cette entrée en matière. La bouche se révèle ronde, complexe et très longue; sans acidité ni extravagance. ""Un vin d'amis"", conclut un dégustateur, à découvrir sur un foie gras ou un dessert aux fruits."

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Détail du vin Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. BAUD GÉNÉRATION 9

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura