DOMAINE BALLICCIONI Kallisté 2009 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Balliccioni Kallisté 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Kallisté, la «plus belle» en grec, déjà coup de cœur dans le millésime 2007, mérite bien son nom. Les ceps de syrah, de carignan et de grenache vont ici puiser la quintessence du terroir de schistes. De ce 2009 à la robe profonde s’échappe une farandole d’arômes: des fruits noirs bien mûrs, des épices, du grillé et une pointe de vanille. Concentré sans lourdeur, suave, charnu et velouté, ce vin s’étire longuement en bouche, faisant écho à l’olfaction. Une belle typicité mise en valeur par un élevage minutieux. À attendre quatre ans et à servir sur un tajine d’agneau aux pruneaux.

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Détail du vin Domaine Balliccioni Kallisté 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Balliccioni Kallisté 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Balliccioni Kallisté 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Balliccioni Kallisté 2009 rouge ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Balliccioni Kallisté 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Balliccioni Kallisté 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SARL DOM. BALLICCIONI

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères