DOMAINE AUGIS Réserve des caillouteux Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Augis Réserve Des Caillouteux élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Meusnes, la commune la plus à l'est de l'AOC touraine, est réputée pour ses sols chargés de silex – lequel fut taillé en pierres à fusil pour les armées napoléoniennes –, d'où le nom de cette Réserve des caillouteux. Cot et cabernet structurent ce vin élevé douze mois en fût de chêne, au nez évocateur de cassis et de fruits acidulés. La bouche, franche, aux arômes de fruits rouges, s'étire longuement sur des tanins présents mais appelés à se fondre. Au choix: côte de bœuf ou canard au chou rouge. Cité, le brut blanc (12 000 b.), est agréable et un rien dosé: pour les amateurs de rondeur.

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Détail du vin Domaine Augis Réserve Des Caillouteux élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Augis Réserve Des Caillouteux élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Augis Réserve Des Caillouteux élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Augis Réserve Des Caillouteux élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Augis Réserve Des Caillouteux élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Augis Réserve Des Caillouteux élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

PHILIPPE AUGIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine