DOMAINE A. CHOPIN ET FILS Les Monts de Boncourt 2008 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine A. Chopin Et Fils Les Monts De Boncourt 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les monts de Boncourt sont un îlot de chardonnay, planté sur un coteau entre Corgoloin et Comblanchien dans une mer de pinot noir, puisque les côtes-de-nuits-villages comptent 160 ha de pinot pour 7 ha de chardonnay. Arnaud Chopin possède 60 ares de ce climat. Après un an en fût, ce vin offre au nez un boisé vanillé subtil, associé à des notes de fruits jaunes. Le palais, à la fois gras, rond et tonifié par une agréable vivacité, est à l'avenant. À boire dans les deux ans à venir sur un paleron au vinaigre.

Détail du vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Monts De Boncourt 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Monts De Boncourt 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A. Chopin Et Fils Les Monts De Boncourt 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine A. Chopin Et Fils Les Monts De Boncourt 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Monts De Boncourt 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A. Chopin Et Fils Les Monts De Boncourt 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-de-nuits-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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