DOMAINE ZINCK Terroir 2014 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Zinck Terroir 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans la vallée de la Loire, on parlerait d'un « sec tendre ». Vinifié en sec, ce pinot gris aux reflets dorés possède tout de même pas mal de sucres résiduels. Du verre montent des senteurs bien typées de fruits jaunes (abricot) et d'agrumes. On retrouve ce fruité flatteur dans un palais tout en rondeur suave, équilibré par une belle fraîcheur. On pourra déboucher cette bouteille dès l'apéritif. (Sucres résiduels : 15 g/l)

Dom. Zinck : Le vigneron

Philippe Zinck, rejoint par Pascale, a repris en 1997 le vignoble fondé en 1964 par son père Paul autour de la vieille cité médiévale d'Eguisheim. L'ayant agrandi (20 ha, avec des parcelles dans quatre grands crus), il mise sur l'export. La lutte raisonnée a précédé la conversion progressive au bio, engagée en 2011.

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Détail du vin Domaine Zinck Terroir 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Zinck Terroir 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Zinck Terroir 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Zinck Terroir 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Zinck Terroir 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Zinck Terroir 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Zinck Terroir 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : copeaux de comté.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. ZINCK

la Fiche du producteur

Appellation :