DOMAINE XUBIALDEA Ardan Harri 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une première pour ce jeune vigneron et déjà de belles promesses avec cette cuvée Ardan Harri (nom basque de la roche ampélite, sur laquelle ont pris racine ses gros et petit mansengs). À un nez élégant et délicat, floral et fruité (citron, pamplemousse), répond avec intensité une bouche franche, dynamique et légèrement suave, agrémentée de nuances exotiques.

Ybargaray : Le vigneron

Après des études en « viti-oeno » et un passage dans des châteaux bordelais puis au domaine Arretxea, Battit Ybargaray a repris l'exploitation familiale en 2008, alors en polyculture (élevage). Il y plante de la vigne (1,3 ha) et vend son raisin au domaine Arretxea pendant trois ans avant de signer son premier millésime en 2015.

Détail du vin Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Xubialdea Ardan Harri 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poêlée de gambas.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Irouléguy
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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