DOMAINE VORDY Los Gals 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le minervois blanc est rare. En voici un, composé de 70 % de roussanne et de grenache blanc. Après un court élevage sur lies en barrique, il libère des fragrances fraîches évoquant un buisson de fleurs blanches, rehaussées à l'aération de notes de fruits secs et de vanille. À la fois onctueuse et fine, la bouche tendre et bien fondue est la suavité même.

Dom. Vordy : Le vigneron

Ingénieur, Didier Vordy a repris en 1994, avec son épouse Hélène, le domaine familial autour de la citadelle cathare de Minerve : 20 ha, en bio certifié depuis 2013 ; ils sont aujourd'hui épaulés par leur fils Thibaut. S'accrochant aux versants de la Cesse et du Brian, les ceps plongent leurs racines dans des calcaires appelés grésettes.

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Détail du vin Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vordy Los Gals 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de chèvre.

Garde :
2015 - 2018
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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