DOMAINE VINCENT PRUNIER Les Grands-Champs 2020 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Au pied de la colline du Bourdon, ceclimatallonge ses 4 ha face au sud. Vincent Prunier en tire un vin à fort caractère, au premier nez animal qui se teinte après aération de cerise et de vanille. Gourmande, croquante, épaulée par des tanins bien adoucis par l'élevage, la bouche est un savant compromis entre concentration et rondeur. La carafe s'impose.

Dom. Vincent Prunier : Le vigneron

Au départ, en 1988, 2,5 ha de vignes hérités des parents, non viticulteurs ; le vignoble couvre 12,5 ha aujourd'hui, et Vincent Prunier s'est imposé comme l'une des valeurs sûres de la Côte de Beaune. En complément de son domaine, il a créé une petite structure de négoce en 2007.

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Détail du vin Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 210 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vincent Prunier Les Grands-champs 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2028
Production :
2 210 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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