DOMAINE VINCENT PRUNIER 2016 - rouge

Bourgogne • Saint-romain

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Vincent Prunier 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2016 d'un seyant grenat aux reflets violines séduit d'emblée par son nez intense et flatteur de fruits noirs bien mûrs (cassis notamment), de bois sauvage et de réglisse. Passée une attaque tout en souplesse et en fruit, la bouche se révèle bien structurée mais sans dureté aucune, étayée par des tanins fins et soyeux. Un vin de caractère à déguster jeune sur le fruit ou à laisser vieillir en cave.

Dom. Vincent Prunier : Le vigneron

Au départ, en 1988, 2,5 ha de vignes hérités des parents, non viticulteurs ; le vignoble couvre 12,5 ha aujourd'hui, et Vincent Prunier s'est imposé comme l'une des valeurs sûres de la Côte de Beaune. En complément de son domaine, il a créé une petite structure de négoce en 2007.

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Détail du vin Domaine Vincent Prunier 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Prunier 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Prunier 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Prunier 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Prunier 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vincent Prunier 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Prunier 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vincent Prunier 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2026

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 15 °C

Producteur :

DOM. VINCENT PRUNIER

la Fiche du producteur