DOMAINE VIEUX TAILLEFER 2020 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A garder

Vin remarquable

Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Propulsant une matière riche, puissante, gainée, bien corsetée par un élevage sous bois et des tanins fermes mais fins, ce pomerol ample et dense déroule avec aplomb. Un vin sérieux, encore sur la retenue à ce stade mais au potentiel certain, à détendre avec un passage en carafe et surtout une viande mijotée en sauce.

Vignobles Daniel Ybert : Le vigneron

Depuis au moins quatre générations, la famille Ybert exploite une dizaine d'hectares dans le Libournais : Vieille Tour la Rose, 11 ha au hameau de La Rose, sur le flanc nord du coteau de Saint-Émilion, et Vieux Taillefer, petit cru de 53 ares situé au lieu-dit Taillefer à Pomerol, acquis en 1861 par le trisaïeul de Sandrine Ybert-Bacles. Cette dernière a pris les commandes de l'ensemble en 2008.

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Détail du vin Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vieux Taillefer 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2027 - 2035

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES DANIEL YBERT

la Fiche du producteur