DOMAINE VIAL MAGNÈRES Rimage 2015 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La couleur rouge sombre trahit la grande jeunesse de ce rimage. Une jeunesse que l'on retrouve dans sa fraîcheur aromatique, même si le vin, un peu timide, envoie en éclaireurs des arômes de sous-bois et de violette avant d'offrir un fruité solaire. La douceur de la cerise, la fraîcheur du cassis, de beaux tanins encore jeunes, de la fougue et de la générosité, ce rimage a tout ce qu'il faut pour donner une bouteille dans sa plénitude d'ici un an ou deux.

Dom. Vial-magnères : Le vigneron

Bernard Saperas, oenologue et chimiste de formation, arrivé en 1985 sur le domaine de son beau-père, avait donné un bel élan à la propriété et à l'appellation : c'est à lui que l'on doit le banyuls blanc, l'engouement pour le rancio, la réussite du collioure blanc… et le chemin d'Anicet pour découvrir le cru. Après sa disparition en 2013, Olivier et Chrystel Saperas sont les porteurs de mémoire et les garants de l'avenir.

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Détail du vin Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vial Magnères Rimage 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. VIAL-MAGNÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :