DOMAINE VIAL-MAGNÈRES Rancio très vieux 1993 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

outre ses notes très persistantes de cacao, de noix et de pruneau, ce rancio impressionne par sa puissance et ses tanins au grain fin.

Dom. Vial-magnères : Le vigneron

Bernard Sapéras, nologue et chimiste de formation, arrivé en 1985 sur le domaine de son beau-père, avait donné un bel élan à la propriété et à l'appellation : c'est à lui que l'on doit le banyuls blanc, l'engouement pour le rancio, la réussite du collioure blanc et le chemin d'Anicet pour découvrir le cru. Après sa disparition en 2013, Olivier et Chrystel Sapéras sont les garants de l'avenir. En 2016, ils se sont associés à Laurent Dal Zovo pour gérer les 10 ha de vignes répartis en petites unités sur la façade maritime des communes de Banyuls et Port-Vendres.

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Détail du vin Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vial-magnères Rancio Très Vieux 1993 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2020 - 2035

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. VIAL-MAGNÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :