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DOMAINE VAPILLON Chardonnay 2019 - blanc

Jura • L'Étoile
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
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Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Les vignes de chardonnay qui sont à l'origine de ce vin à la robe très pâle sont entretenues grâce à de jeunes brebis qui tondent l'herbe tout en fertilisant le sol. Naturel, tout comme les arômes de fleurs blanches qui se manifestent dans le verre. L'attaque en bouche est franche et vive, puis le gras s'impose bientôt. La pêche blanche et la noisette fraîche soulignent ces sensations.

Dom. Vapillon : Le vigneron

Jean-Yves Vapillon est un vigneron de la « préfecture » : les bâtiments du domaine familial sont situés dans la première ville du Jura, aux abords de la gare. Quant aux vignes, elles sont essentiellement implantées dans l'AOC l'étoile (5 ha), toute proche, mais aussi dans l'AOC côtes-du-jura (3 ha).

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Détail du vin Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc ont-elles été produites ? 10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vapillon Chardonnay 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :
2023 - 2025
Production :
10 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
L'Étoile
la Fiche appellation

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