DOMAINE TAMBOUR Le Petit Michel 2019 - blanc

Roussillon • Banyuls

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Ce n'est évidemment pas par manque de place que Clémentine Herre élève son Petit Michel en extérieur : cette consiste à laisser le temps (durée) au temps (météo) ; l'évolution y est plus rapide, plus dure aussi, et généralement réservée aux grenaches noirs. Ici, c'est le blanc qui s'y prête. Un blanc pâle à l'origine qui a dès lors pris des tons ambrés soutenus, s'est imprégné de senteurs de fruits secs, d'épices douces, de caramel miellé, de vieille eau-de-vie, de rhum et de whisky tourbé. La bouche est plus sobre, marquée par l'élevage, chaleureuse, avec un beau final sur les raisins secs.

Dom. Tambour : Le vigneron

Fondée en 1920, cette propriété a choisi son nom en mémoire d'un ancêtre qui fut jadis tambour dans l'armée. Depuis 2004, c'est la cinquième génération, représentée par Clémentine Herre, qui est aux commandes. Proposant des visites du vignoble (24 ha) à pied, à cheval, en catamaran ou en hélicoptère, des dégustations à thème, elle mise sur l'œnotourisme.

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Détail du vin Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Tambour Le Petit Michel 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2024 - 2035

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. TAMBOUR

la Fiche du producteur

Appellation :