DOMAINE SOLENCE Bois des Amants 2022 - rosé

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

De jeunes vignes de 10 ans de grenache (90 %) et de cinsault ont été vendangées de nuit : une précaution judicieuse dans un millésime aussi solaire que 2022. Dans le verre, la fraîcheur est intacte. D'une séduisante robe pastel montent des parfums aériens de pomelo, de cédrat et de muscaris. La bouche est dans le droit fil : croquante, fine et élégante, empreinte d'une vivacité réjouissante. Si l'apéritif lui va bien, il ira aussi de pair avec un couscous ou un tajine de poisson.

Dom. Solence : Le vigneron

Niché entre le mont Ventoux et les monts de Vaucluse, ce petit domaine de 14 ha a été créé en 1992 par Jean-Luc Isnard, œnologue, et par son épouse Anne-Marie. Ils ont opté dès le départ pour l'agriculture biologique (certifiée), dont ils ont été les précurseurs sur l'appellation ventoux.

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Détail du vin Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Solence Bois Des Amants 2022 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Desserts / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2024

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. SOLENCE

la Fiche du producteur

Appellation :