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DOMAINE SOL-PAYRÉ 2017 - blanc

Roussillon • Muscat-de-rivesaltes
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine Sol-payré 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La robe est claire, très brillante. Les arômes, puissants et originaux, évoquent le buis et le bourgeon de cassis. À une attaque fraîche, succède une bouche d'une agréable douceur, soutenue par une légère note d'amertume. Un vin pour les amateurs d'originalité.

Dom. Sol Payré : Le vigneron

Le grand-père de Jean-Claude Sol, ouvrier agricole émigré d'Espagne en 1913, a reconstruit sa vie à l'abri de la cathédrale d'Elne, fondant un domaine qui s'est agrandi petit à petit pour atteindre 60 ha. Principalement implanté au sud du département, entre Perpignan et Collioure, le vignoble s'est étendu au nord, sur les sols acides des Fenouillèdes. Jean-Claude Sol a déménagé en 2016 le caveau de dégustation, qui se trouvait à Elne, sur les coteaux Saint-Martin, au cœur de la propriété.

Vins de Muscat-de-rivesaltes

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Détail du vin Domaine Sol-payré 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sol-payré 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sol-payré 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sol-payré 2017 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sol-payré 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sol-payré 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sol-payré 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2018 - 2021
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Muscat-de-rivesaltes
la Fiche appellation

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