DOMAINE SIOUVETTE Le Clos 2019 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

88 % de grenache et 12 % de syrah composent cette cuvée d'un rose pâle très tendance. À un nez particulièrement intense et raffiné d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques répond une bouche ample, fraîche, fruitée (agrumes toujours), qui ne manque ni de gras ni de longueur. Un modèle d'équilibre.

Dom. Siouvette : Le vigneron

Ancienne ferme des pères chartreux de la Verne, cette propriété, dans la famille Sauron depuis 1836, produisait autrefois du bois d'uvre. Elle se convertit à la viticulture au début du XX^es. : en cave particulière jusqu'en 1956, puis passage en coopérative jusqu'en 1985 avant un retour à la vinification au domaine. Les 23 ha de vignes, plantés en coteaux sur les sols argilo-schisteux du massif des Maures, surplombent la vallée de la Môle. La conversion bio est l'objectif à moyen terme.

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Détail du vin Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Siouvette Le Clos 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2021

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. SIOUVETTE

la Fiche du producteur

Appellation :