DOMAINE SERRELONGUE Extrait de passion 2013 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

De la syrah assemblée au mourvèdre, avec un appoint de grenache, pour ce vin élevé vingt-quatre mois en barrique neuve de 500 l. Le vin en ressort paré d'une robe profonde aux nuances violines et mêle au nez la violette et un boisé vanillé. Dès l'attaque, il s'impose par sa présence, sa rondeur et son onctuosité, tapissant longuement le palais de sa chair gourmande aux nuances de pruneau, de fruits mûrs et de sous-bois. Ses tanins puissants et fins lui donnent du relief et soulignent sa finale persistante. Proche du coup de cœur.

Fournier : Le vigneron

Fils de coopérateurs, Julien Fournier s'est lancé en 2002 dans l'aventure de la cave particulière sur le domaine familial. Ses parcelles couvrent près de 7 ha, majoritairement sur les schistes de Maury, certaines se trouvant sur les terres caillouteuses de Tautavel. De vieilles vignes et des vinifications avec les levures indigènes.

Vins de Côtes-du-roussillon-villages

Achetez vos vins de Côtes-du-roussillon-villages en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Serrelongue Extrait De Passion 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau aux pruneaux.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

FOURNIER

la Fiche du producteur

Appellation :