DOMAINE SCHOEPFER Lieu-dit Hohrain 2014 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Provenant d'un coteau d'Eguisheim aux sols graveleux et calcaires, ce pinot gris a été vinifié en sec. D'un jaune clair aux reflets dorés, il évoque au nez la surmaturation, avec ses senteurs de coing, d'agrumes et d'abricot confits. On retrouve ces arômes dans un palais ample, gras et long. (Sucres résiduels : 7,5 g/l)

Dom. Schoepfer : Le vigneron

Installé en 2006 dans l'ancienne cour de l'abbaye de Marbach, au coeur de la cité médiévale d'Eguisheim, Vincent Schoepfer perpétue une lignée vigneronne remontant à 1656. En 2012, un peu à l'étroit, il a construit un nouveau vendangeoir et une cuverie thermorégulée.

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Détail du vin Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Schoepfer Lieu-dit Hohrain 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : suprême de poulet sauce foie gras.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. SCHOEPFER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris