DOMAINE SAINTE-ANNE Notre-Dame des Cellettes 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vieille connaissance des lecteurs, ce domaine collectionne les récompenses du Guide année après année. Sur la plus haute marche du podium pour le 2018, cette cuvée reproduit l'exploit avec ce 2019 confondant de gourmandise et d'équilibre. Le nez, à la fois généreux et d'une finesse remarquable, conjugue petits fruits mûrs et épices douces, mâtinés d'une touche florale (illet). Sans surextraction ni surmaturité, le palais affiche un volume et une profondeur rares, où le fruit pulpeux accompagne une matière veloutée, ourlée de tanins délicats. Tout est en place, et pour très longtemps, comme la plupart des vins du domaine, d'une étonnante capacité de garde.

Dom. Sainte-anne : Le vigneron

Un ancien prieuré de la chartreuse de Valbonne acquis en 1965 et entièrement restructuré par Guy et Anne Steinmaier. Ces Bourguignons d'origine ont fait de ce domaine de 34 ha, désormais conduit par leur fils Jean, une référence incontournable, avec des vins d'une constance admirable.

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Détail du vin Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sainte-anne Notre-dame Des Cellettes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2023 - 2035

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. SAINTE-ANNE

la Fiche du producteur

Appellation :