DOMAINE SAINT-ROCH Cuvée des Taus 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Beaumes-de-venise

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les Taus, ce sont les armoiries du village de Beaumes-de-Venise. Cette cuvée, déjà coup de cur dans le passé, leur fait honneur. Composée de grenache et de syrah, elle diffuse au nez des senteurs profondes et chaleureuses de sous-bois de fruit macéré avec un fond noblement animal. La même plénitude s'impose dans un palais rond et soyeux, puissant mais élégant, porté par des tanins à point et une fraîcheur sauvegardée en finale. Si on s'en régale déjà, ce beau rouge a de l'avenir.

Earl Saint-roch : Le vigneron

Les Meissonnier sont enracinés depuis seize générations à Beaumes-de-Venise, d'abord comme arboriculteurs et maraîchers, puis comme viticulteurs, un parcours suivi par un grand nombre après le grand gel de 1956. La production au domaine est en revanche récente : Stéphane Meissonnier et son épouse Stéphanie ont décidé de créer leur cave en 2012 pour vinifier le fruit de leurs 45 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Taus 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2020 - 2025

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL SAINT-ROCH

la Fiche du producteur