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DOMAINE SAINT-REMY Jade 2021 - blanc

Alsace • Alsace riesling
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Né à Turckheim sur un sol sableux, alluvionnaire, ce riesling demande de l'aération avant de s'ouvrir sur le zeste d'agrumes et les fruits jaunes. Dans le même registre, le palais, de bonne longueur, est marqué par une certaine douceur, équilibrée par ce qu'il faut d'acidité et par une pointe d'amertume. (Sucres résiduels : 4,5 g/l.)

Dom. Saint-rémy (ehrhart) : Le vigneron

Héritier d'une lignée vigneronne remontant à 1725, Philippe Ehrhart a rejoint en 1999 son père François sur le domaine, dont le siège se trouve à Wettolsheim, gros bourg viticole à l'ouest de Colmar. Conduite en biodynamie certifiée, l'exploitation couvre quelque 20 ha répartis sur dix communes, avec des parcelles dans quatre grands crus.

Vins de Alsace riesling

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Domaine Zind-Humbrecht Alsace Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles 2005 (37.5 cl)

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Prix conseillé : 80 €

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Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2015

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Sophie Schaal - Alsace Riesling 2023

11,90 €

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Vignoble du Rêveur - Alsace La Vigne en Rose 2022 (demi-sec)

21,90 €

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Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

24,90 €

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Détail du vin Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-remy Jade 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
5 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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