DOMAINE SAINT-PIERRE 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Saint-pierre 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une robe noire cerclée d'un disque bleuté est le prélude à un bouquet captivant de myrtille compotée et de mine de crayon mâtiné d'une touche lactée très élégante. Puis ce sont la rondeur et la puissance généreuse de ce vin que les dégustateurs ont soulignées, dans un palais gorgé de fruits mûrs sur un lit de tanins veloutés à souhait. Une grande réussite, d'autant plus dans un millésime comme 2021, où il a fallu être patient pour obtenir une parfaite maturité des raisins.

Earl Fauque (dom. Saint-pierre) : Le vigneron

Jean-Claude Fauque a introduit la mise en bouteilles en 1972 sur ce domaine familial remontant à plusieurs générations. Ses fils, Jean-François et Philippe, ont pris la relève en 1984 et conduisent un vignoble de 55 ha.

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Détail du vin Domaine Saint-pierre 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pierre 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pierre 2021 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pierre 2021 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pierre 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-pierre 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pierre 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-pierre 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2022 - 2026

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL FAUQUE (DOM. SAINT-PIERRE)

la Fiche du producteur

Appellation :