DOMAINE SAINT-FERRÉOL Lyon 2020 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce rosé d'une pâleur toute provençale, né de grenache, syrah et rolle, s'exprime sans réserve sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion), les agrumes, la pêche et quelques notes florales. À l'unisson, la bouche déploie de la puissance, du caractère, de l'amplitude, avec une belle persistance sur le fruit exotique et une fraîcheur tonique jusqu'en finale. Un rosé intense et expressif, d'une grande élégance.

Dom. Saint-ferréol : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1720, le domaine s'étend dans la plaine de Pontevès aux pieds des Bessillons. Il est aujourd'hui dirigé par un jeune vigneron, Thomas de Jerphanion qui succède à son père, Guillaume, parti à la retraite en 2017. Les 85 ha de vignes sont conduits en HVE 3.

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Détail du vin Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-ferréol Lyon 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2022

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAINT-FERRÉOL

la Fiche du producteur

Appellation :