DOMAINE ROTIER L'Âme 2018 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

Domaine Rotier L'âme 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une somptueuse robe sombre et brillante annonce l'élégance de ce gaillac. Une palette variée, délicate et fraîche de fruits, d'épices, d'eucalyptus se décline. Au palais, le vin dévoile une silhouette élancée et d'excellente tenue : rondeur, fraîcheur, finesse des tanins et persistance fruitée. La classe.

Sarl Rotier : Le vigneron

Alain Rotier et Francis Marre, beaux-frères, se partagent le travail : Francis aux cultures et Alain à l'élaboration des vins. La propriété (32 ha), fondée en 1985, est aujourd'hui l'un des piliers du vignoble gaillacois, notamment pour ses vins doux qui collectionnent étoiles et coups de cur du Guide. Le vignoble, qui met notamment en valeur le duras (en rouge) et le len de l'el (en blanc), est en bio certifié depuis 2012.

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Détail du vin Domaine Rotier L'âme 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rotier L'âme 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rotier L'âme 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rotier L'âme 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 140 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rotier L'âme 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rotier L'âme 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rotier L'âme 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rotier L'âme 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2022 - 2025

Production :

5 140 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

SARL ROTIER

la Fiche du producteur

Appellation :