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DOMAINE ROSIER Terre de Villelongue 2021 - rosé

Languedoc • Crémant-de-limoux
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Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le doré chatoyant de la robe né d'un élevage de 18 mois sur lattes est accompagné d'une effervescence fine assurant un joli cordon très persistant. Le nez convoque les fleurs blanches, la douceur du miel d'acacia et les notes toastées liées à l'élevage. La bouche est ample, généreuse, charmeuse dans son fruit, relevée par une belle acidité qui donne éclat et relief à l'ensemble.

Dom. Rosier : Le vigneron

En 1982, Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter sur les terres d'altitude (300 à 450 m) de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié en circulade, situé dans la partie ouest de l'appellation limoux. Douceur du climat… et du foncier, les terres du Sud ont leurs attraits. Au programme, des bulles de blanquette et de crémant. En 1985, la maison s'est installée à Limoux. Michel Rosier est épaulé depuis 2010 par son fils Nicolas et douze viticulteurs lui apportent leurs raisins.

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Détail du vin Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :
2023 - 2025
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-limoux
la Fiche appellation

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