DOMAINE ROSIER Terre de Villelongue - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Deux nouvelles citations pour le domaine encensé l'année passée. Pêche, fruit jaune, beurre, épices douces, note fumée : le nez ne manque pas de présence. La bouche se révèle tout aussi intense : confortable et pleine, d'un arrondi sans lourdeur, avec ce qu'il faut d'acidité en soutien, elle diffuse ses notes généreuses et très longues de fruit bien mûr. Harmonieux et très gourmand.

Dom. Rosier : Le vigneron

En 1982, Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter sur les terres d'altitude (300 à 450 m) de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié en circulade, situé dans la partie ouest de l'appellation limoux. Douceur du climat et du foncier, les terres du Sud ont leurs attraits. Au programme, des bulles, de blanquette, puis de crémant. En 1985, la maison s'est installée à Limoux. Michel Rosier est épaulé depuis 2010 par son fils Nicolas et 12 viticulteurs lui apportent leurs raisins.

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Détail du vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2021

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. ROSIER

la Fiche du producteur

Appellation :