DOMAINE ROSIER Terre de Villelongue - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu de la vendange 2015 et d'un assemblage largement dominé par le chardonnay (80 %), élevé onze mois sur lattes, ce crémant au cordon fin et persistant a fait l'unanimité. Il a tout pour lui : une palette aromatique aussi intense que complexe, aux nuances d'aubépine, de coing et de grillé ; une bouche tout en finesse, fraîche, d'une rare persistance.

Dom. Rosier : Le vigneron

En 1982, Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter sur les terres d'altitude (300 à 450 m) de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié en circulade, situé dans la partie ouest de l'appellation limoux. Douceur du climat et du foncier, les terres du Sud ont leurs attraits. Au programme, des bulles, de blanquette, puis de crémant. En 1985, la maison s'est installée à Limoux. Michel Rosier est épaulé depuis 2010 par son fils Nicolas et 12 viticulteurs lui apportent leurs raisins.

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Détail du vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rosier Terre De Villelongue blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

2018 - 2021

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. ROSIER

la Fiche du producteur

Appellation :