DOMAINE ROLET Tradition 2012 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Rolet Tradition 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2012 est encore l'uvre des enfants Rolet. Assemblage à parts égales de chardonnay et de savagnin, il a été élevé en fût pendant quarante mois, le savagnin ayant vieilli sous voile pendant trois ans. L'arôme de noisette apparaît d'emblée, puis celui de noix, bientôt rejoints par quelques notes beurrées. La bouche, fidèle au nez, fait preuve d'équilibre et d'ampleur, avec ce qu'il faut de fraîcheur. Tout ce que l'on peut attendre d'un tel assemblage.

Dom. Rolet : Le vigneron

Un domaine crée par Désiré Rolet dans les années 1940, puis géré par ses enfants des années durant et cédé à la famille Devillard en 2018. Les bourguignons ont ainsi investi dans ce domaine de premier ordre, aujourd'hui encore une des plus importantes exploitations du Jura, dans les AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon.

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Détail du vin Domaine Rolet Tradition 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rolet Tradition 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rolet Tradition 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rolet Tradition 2012 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rolet Tradition 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rolet Tradition 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rolet Tradition 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rolet Tradition 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2020 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. ROLET

la Fiche du producteur

Appellation :