DOMAINE ROCHEJASPÉ 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Valençay

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Rochejaspé 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un hectare de vignes sur argiles à silex est dédié à ce blanc de pur sauvignon. En résulte un vin intense, frais, souligné par de fins amers qui ajoutent à son dynamisme. Parfait dès l'apéritif.

Earl Bardon : Le vigneron

Valeur sûre de l'appellation valençay, ce domaine de 50 ha, fondé en 1890 et conduit par Denis Bardon depuis 1991, est situé à Meusnes, commune où l'on extrayait autrefois la pierre à fusil ; son petit musée permet de découvrir cette activité importante du XVIII^es. jusqu'au début du XIX^es. S'y ajoute depuis 2018 le Dom. Rochejaspé et ses 6 ha en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Rochejaspé 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rochejaspé 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rochejaspé 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rochejaspé 2021 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rochejaspé 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rochejaspé 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rochejaspé 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rochejaspé 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons.

Garde :

2022 - 2024

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL BARDON

la Fiche du producteur