DOMAINE PUECH-AUGER Montpeyroux Les Dolomies 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin, en plein épanouissement, propose un beau développement de sensations olfactives : le nez, puissant et avenant, évoque les fruits rouges en confiture, la griotte à l'alcool et les épices très douces. Le palais reprend la même gamme dans un bel équilibre mêlant une extrême rondeur et une fine fraîcheur.

Dom. Puech-auger : Le vigneron

Sur ce domaine créé par leur père et sis au nord du village, dans le quartier de La Meillade,, Christophe et Didier Crézégut vinifient et élèvent leurs vins dans la plus stricte tradition. La vingtaine d'hectares du vignoble est disséminée sur des sols argilo-calcaires et marno-calcaires typiques du terroir de Montpeyroux, où syrah, grenache, mourvèdre et carignan ont trouvé une terre de prédilection.

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Détail du vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Puech-auger Montpeyroux Les Dolomies 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aillade de veau.

Garde :

2016 - 2019

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. PUECH-AUGER

la Fiche du producteur