DOMAINE POUDEROUX Hors d'âge 15 ans - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Quinze ans d'élevage pour ce tuilé brun, superbe de présence et de maturité. Le temps qu'il faut pour acquérir au contact des foudres et des fûts cette belle complexité aromatique qui va de l'exotique cacao aux fruits confits du Sud-Ouest, en passant par une touche vanillée. La bouche, à l'avenant, est généreuse et veloutée ; elle allie la sucrosité d'un grenache à maturité et la patine du boisé et conserve une fraîcheur remarquée.

Vignobles Pouderoux : Le vigneron

Une remarquable régularité pour ce domaine de 20 ha niché au coeur du village de Maury. Une petite cave bien agencée et un joli jardin-terrasse où Robert et Cathy Pouderoux accueillent leurs visiteurs. À leur carte, le rouge est en vedette : du maury, bien sûr (doux ou sec), et aussi des côtes-du-roussillon-villages. Certifié bio sur une partie du vignoble, en conversion sur d'autres parcelles.

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Détail du vin Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pouderoux Hors D'âge 15 Ans rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2017 - 2030

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

VIGNOBLES POUDEROUX

la Fiche du producteur